Il focus di questa categoria è una gestione mirata a promuovere il benessere dell’ospite e dei collaboratori. In questa categoria vengono valutati il comfort dei locali interni, l’isolamento verso i rumori e l’utilizzo ottimale della luce naturale. Il sigillo verifica le caratteristiche dei locali interni e dello spazio abitativo che possono influenzare il benessere dell’ospite e dei collaboratori.
Comfort acustico e luce naturale

Sia CasaClima Wine che ClimaHotel offrono agli ospiti e ai collaboratori un elevato comfort. I locali si distinguono per un’ampia illuminazione naturale (senza abbagliamenti) e per intensità luminose adattabili alle diverse esigenze. Anche la riduzione del riverbero (assorbimento acustico) ed un buon isolamento acustico sono fattori importanti. Una buona qualità di trasmissione vocale, nonché di protezione acustica, nel settore alberghiero sono di particolare importanza per la comunicazione e per il benessere di tutte le persone presenti.

Qualità dei locali interni

Una buona qualità dell’aria nei locali in cui non solo si lavora, ma ci si riposa, indipendentemente se per breve o per lungo tempo, è decisiva per il benessere, ma anche per la propria salute. L´inquinamento dell’aria ambiente con sostanze nocive o sostanze che possono danneggiare la salute deve dunque essere ridotto il più possibile. Una ventilazione meccanica o l’utilizzo di materiali a base emeissioni di sostanze tossiche (COV e formaldeide) riducono questo rischio. In una cantina deve inoltre essere eliminata anche l´anidride carbonica dai locali di fermentazione, in modo da non mettere in pericolo la sicurezza e la salute dei collaboratori. Se l’hotel o la cantina si trovano in un’area a rischio radon, devono essere adottate anche misure per la protezione contro l’elevata concentrazione di questo gas negli ambienti interni.

Gestione ambientale, mobilità e comunicazione sostenibili

Se un hotel o una cantina vogliono essere sostenibili, è indispensabile un continuo controllo del consumo energetico ed idrico. Solo in questo modo è possibile verificare l’efficacia delle misure di risparmio ed effettuare le ottimizzazioni necessarie per ridurre i costi e contribuire alla tutela dell´ambiente.

Un importante obiettivo è anche la riduzione della produzione di rifiuti eliminando le stoviglie in plastica o le lattine, facendo la raccolta differenziata, utilizzando prodotti regionali, riutilizzando prodotti secondari della produzione vinicola, nonché sensibilizzando collaboratori e clienti sugli obiettivi di sostenibilità. Viene altresì considerata l’attuazione di misure che promuovono la sostenibilità nell’ambito della mobilità di ospiti e collaboratori dell’azienda, come ad esempio la raggiungibilità della struttura con mezzi di trasporto pubblici.